金平糖

 

 

오늘은 별사탕 이야기

일본어로 별사탕은 金平糖（こんぺいとう)

 

金(쇠 금) 平(평평할 평) 糖(사탕 당)

그런데 이 별사탕이 일본에서 전래된 것이라는 사실!!

 

 

역사가 오래된 사탕으로 포르투갈에서 일본으로 전국시대 말엽에 전래되었다. 오다 노부나가에게 포르투갈 선교사가 바친 서양 과자들 중 하나라고 하며 그래서 일본식 명칭 金平糖（こんぺいとう) 금평당 도 포르투갈어로 '사탕'을 의미하는 '콘페이투(confeito)'에서 왔다.

 

이후 일본에서 독자적으로 발전, 오늘날의 별사탕은 일본에서 전래된 것이다. 일본에서는 아직도 전통 과자집에서 커다란 별사탕을 쌓아놓고 팔기도 하는데, 중세 일본에서는 별사탕 하나만 만들 줄 알아도 평생 자자손손 먹고 살 걱정이 없었다고 한다. 심지어 별사탕을 팔아서 부호가 된 상인이 있을 정도. 그 대신 별사탕 제조 기술은 철저한 기밀이였다. 경쟁업소의 별사탕 제조 기술을 빼내려고 납치나 살인이 벌어지기도 했을 정도. 조선통신사에게 대접한 음식이고 평가도 좋았다고 한다.

(나무위키 참조)