일본어 생선 요리 이름

일본어 생선 요리 이름
1. 회：刺身（さしみ）


2. 초밥：寿司（すし）
-군함말이：軍艦巻き（ぐんかんまき）
-김말이：のり巻き（のりまき）
-테마키즈시(손말이초밥)：手巻き寿司（てまきずし）




3. 생선구이：焼き魚（やきざかな）
-<생선이름>+焼き（やき）：<생선이름>구이
-<생선이름>+の+塩焼き（しおやき）：<생선이름> 소금구이 
EX. 鮎の塩焼き（あゆのしおやき）：은어 소금구이


4. 생선조림：煮魚（にざかな）
-<생선이름>+の+煮付け：<생선이름> 조림


5. 덮밥：丼（どんぶり）*보통 「どん」으로 줄여서 씀.
-ウナギ丼：장어덮밥
-サケ丼：연어덮밥
-ずけ丼：참치덮밥


6-1. 꼬치구이：串焼き（くしやき）
6-2. 꼬치튀김：串揚げ（くしあげ）


7. 생선가스：白身魚フライ（しろみざかなフライ）


8. 치리나베：ちり鍋（ちりなべ）*다시마 국물에 흰살 생선이 들어가는 전골 요리


9. 고등어 초절임：締鯖（しめさば）


10. 난반즈케：南蛮漬け（なんばんづけ）*튀긴 닭고기, 생선 등을 식초에 절인 음식


11. 붕어빵(도미빵)：鯛焼き（たいやき）


12. 가다랑어포：鰹節（かつおぶし）、おかか
-가다랑어포 주먹밥：おかか入りのお握り（おかかいりのおにぎり）


사진: 이자카야 나무
        강남역 9번출구