今日ご紹介する料理は<スンドゥブチゲ>-その1
暑い日の冷たいビールやアイスは最高！！暑くなってくると、冷たい食べ物や飲み物がおいしく感じられるものですよね。
ですが、冷たいもの摂りすぎは身体にとってはＮＧです。
冷たいものを摂りすぎると、内臓が急に冷やされ消化器官の機能が低下し、食欲が落ちたり、下痢、夏バテなどを引き起こす原因となってしまいます。
体を温めてくれるおすすめのグルメはスパイスをたくさん使う韓国料理です。夏こそ温かいものを食べて汗をかいて老廃物を出す事が大切ですね。
そういうわけで今日ご紹介する料理は<スンドゥブチゲ>
純豆腐（スンドゥブ/순두부）は韓国の豆腐の一種で、日本のおぼろ豆腐に相当する柔かい豆腐です。
私が注文したのは海鮮スンドゥブチゲ(ヘムルスンドゥブチゲ)。7500ウォン
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오늘 소개할 요리는 < 순두부찌개> 그 첫번째.
더운 날의 차가운 맥주나 아이스는 최고!! 더워지면 차가운 음식이나 음료수가 맛있게 느껴지는 법이죠.
하지만. 차가운 음식을 너무 많이 섭취하면 몸에겐 ＮＧ입니다.
차가운 것을 너무 많이 섭취하면, 내장이 갑자기 차가워져서 소화기관의 기능이 저하되고, 식욕이 떨어지기도 하고, 설사, 더위를 먹는 등의 증상을 불러일으키는 원인이 되어 버립니다.
몸을 따뜻하게 해 주는 추천 음식은 향신료를 많이 쓰는 한국요리입니다. 여름이야말로 따뜻한 음식을 먹고 땀을 흘려서 노폐물을 배출하는 것이 중요하지요.
그런 이유에서 오늘 소개할 요리는 < 순두부찌개>
순두부는 한국의 두부의 일종으로, 일본의 오보로두부와 같은 부드러운 두부입니다.
제가 주문한 것은 해물순두부 7500원
最高 さいこう 최고
冷たい つめたい 차갑다
食べ物 たべもの 음식
飲み物 のみもの 마실것. 음료수
内臓 ないぞう 내장
消化器官 しょうか きかん 소화기관
汗をかく あせを かく 땀을 흘리다
老廃物を出す ろうはいぶつ を だす 노폐물을 배출하다.
海鮮 かいせん 해산물. 해물
スンドゥブチゲ 순두부찌개