이즈미 일본어

肉うどん 니꾸우동 맛집

"니꾸우동"은 일본어에서 유래한 말로, "니꾸"는 "고기"를 의미하고, "우동"은 일본의 대표적인 면 요리인 우동을 가리킵니다. 그래서 "니꾸우동"은 "고기 우동"을 뜻하는 표현입니다.肉 にく 고기 うどん 우동 보통 니꾸우동은 쇠고기, 돼지고기, 또는 기타 고기를 우동 면과 함께 조리한 요리를 의미하며, 고기의 양념과 우동 국물의 조화가 특징입니다. 일본의 다양한 지역에서 고기를 사용한 우동이 많아서, 재료나 조리법이 조금씩 다를 수 있습니다사진: 사누소제면소서울 강남구 강남대로 428 만이빌딩 3층 303호

コロッケ 고로케(croquette 프랑스어) 크로켓. 프랑스의 크로켓의 일본식 발음튀김 요리의 하나. 삶아서 으깬 감자랑 베샤멜소스에 미리조리한 다진 고기‧어패류‧야채 등을 함께 섞어 둥글게 만든 다음, 빵가루를 입혀 기름에 튀긴 것.오늘 저녁은 じゃがいもコロッケ 감고고로케辛いカツ丼( からいかつどん) 매운 카츠동 힘내서 저녁 강의 하고 올게요. 사진: 佐賀ラーメン 사가라멘강남역점 강남역9번출구

순두부는 우리나라 전통 음식입니다.불린 콩을 갈아 비지를 건져내고, 걸러진 콩물을 끓이 다가 간수를 넣으면 두부가 완성됩니다.이때, 수분을 제거하지 않고 부드럽게 먹는 것이 순두부입니다.순두부의 어원은 정확하지 않지만, 순하다~부드럽다에 서 파생되었다는 설과, 수(가)두부에서 나왔다는 설이 있습니다. 또한 강원도에는 유명한 초당순두부가 있는 데, 여기서 초당의 뜻은 조선시대 삼부사를 지낸 초 당 허엽의 호입니다.허엽이 즐겨먹던 순두부가 강릉 전역에 퍼지게 되었고 그의 호를 따서 초당 순두부라고 명명하게 됩니다.허엽은 우리가 잘 알고있는 홍길동전의 저자인 허균의 아버지 이기도 합니다.순두부는 강원도 향토음식인데, 일본에서는 豆腐 とうふ 라고 해요. 순두부는 한국어 그대로 スンドゥブ 라고 카타카나 표기를 ..

닭똥집을 일본어로? 砂肝 すなぎも 砂 すな 모래 (모래 사) 肝 きも 간 (간 간) 일본에서도 닭똥집 요리법이 다양한데요. 전 개인적으로 소금구이 좋아해요 砂肝塩焼き すなぎもしおやき 사진: 강남역 11번출구 온달집

エッグタルト 에그타르트 Egg Tart 파이지에 커스터드 필링을 채운 타르트. 요리법에 따라 포르투갈·마카오식과 홍콩식으로 나뉜다. 에그타르트의 원조는 포르투갈의 수도 리스본 외곽에 있는 파스테이스 드 벨렝이라는 조그만 베이커리이다. 근처 예로니모 수도원에서 수녀들이 달걀 흰자로 수도복에 풀을 먹이고 남은 노른자로 만들어 먹던 에그타르트 레시피를 전수받아 1832년부터 판매했는데 지금은 세계적인 맛집으로 유명해졌다. 파이지가 페이스트리에 더 가깝고, 캐러멜 소스를 끼얹어 살짝 검게 구워내어 표면이 울퉁불퉁한 것이 특징이다. 마카오가 포르투갈의 식민지였기 때문에 포르투갈 특산품인 에그타르트도 흘러들어오게 되었다. -나무위키 참조 - マカオ旅行 마카오여행중 만난 エッグタルト 에그타르트 에그의 발음에 주의하세..

츠쿠네( つくね)는 일본의 닭고기 미트볼로 야키토리 방식으로 자주 요리되지만 튀기거나 굽거나 삶기도 한다. 달콤한 간장이나 야키토리타레 소스를 바르는데 이는 데리야키 소스와 자주 혼동되기도 한다. 강남역 つくね 맛집 에 다녀왔어요. 첫번째 사진이 つくね なると의 뜻은 1.썰물·밀물이 마주쳐서 빠르게 소용돌이를 치며 명동(鳴動)하는 좁은 해협 2.'なるとまき'의 준말 참고로 なるとまき 는 으깬 흰 어육과 함께 말아서 저민 자리가 마치 소용돌이처럼 보이는 생선묵을 이야기해요. 컵라면에 들어있는 어묵같이 생긴 것. 이 집의 つくね 는 맛있었는데 저에겐 음식들이 전체적으로 짜서 계속 술? 을 마시게 되더라구요. 사진:야키토리 나루토 강남점 서울 강남구 봉은사로6길 38 정암빌딩 1층 101, 102호 (우)06..

豚カツ とんカツ 돈까스 저도 돈까스를 좋아해서 가끔 먹고 있는데 오늘은 돈까스 이야기. 돈까스의 어원은 豚 とん 돼지+カツ( 「カツレツ(cutlet)커틀릿 」의 준말) 즉 이라는 뜻이랍니다. 한자와 영어로 이루어진 단어인것이죠. 얼마전 다녀 온 豚カツ 食べ放題(たべほうだい 무피리필) 8800 원 가성비 뷔페였어요 사진: 돈비고고 서울 강남구 강남대로106길 7 2층

蟹 かに 게 🦀 여행의 즐거움은 바로 식도락 일본에서도 게요리는 인기인데요. 일본어로 게는 カニ 입니다. 그런데 한자도 꼬옥 알아두세요. 생선이름이나 해산물 이름들도 한자로 많이 써 있으니까요. 라는 한자랍니다. 사진: 잠실새내역 토마토해물나베 토마토해물나베를 일본어로 쓴다면

전은 일본에서는 「チヂミ」 라고 해요 「지짐이(チヂミ) 는 한국어로 「전(ジョン)」또는 「부침개(プチムゲ)」라고 하지요. 「ネギチヂミ」 :파전（パジョン） 「キムチチジミ」:김치전（キムチジョン） 「海鮮(かいせん)チヂミ」:해물전（ヘムルジョン） 사진 : 교동전선생 강남쌍용점 Seoul, Gangnam District, Teheran-ro 4-gil, ４６ 138 호

고마사바라는 요리를 아시나요? 후쿠오카의 전통요리인데 고등어회에 참깨소스를 곁들어 먹는 음식입니다. ごまさば 鯖 さば 고등어 ごま 깨 이번 후쿠오카 여행때 처음 먹어봤는데 와~ 맛의 신세계 新世界 しんせかい ！ 후쿠오카 여행 가시면 꼭 드셔보세요. 사진: 朝次郎 天神ビル店 첫번째 사진이 ごま鯖 입니다 日本、〒810-0001 福岡県福岡市中央区天神２丁目１２−１