パクチー

 

고수 못 드신다는 분들이 많은데요. 일본어로는 <パクチー>라고 합니다.

 

고수

[식물] 미나릿과에 속한 한해살이풀. 키는 30~60센티미터로 자라고, 줄기는 가늘고 속이 비어 있으며 잎은 어긋맞게 난다. 특이한 냄새와 맛이 나며, 여름부터 가을에 걸쳐 가지 끝에 잘고 흰 꽃이 피고 둥근 열매가 열린다. 잎과 줄기는 식용하며, 열매는 향료와 약재로 이용한다.