牛肉部位 (ぎゅうにくぶい) 소고기부위명칭

牛肉部位 (ぎゅうにくぶい) 소고기부위명칭

부채살ミスジ
소 앞다리 위쪽 부분, 육색이 진하고 육즙이 풍부한 부위

안창살ハラミ, 토시살 サガリ
안창살,토시살:횡경막부분, 고기결이 거칠고 씹는맛이 있음

살치살  ハネシタ
윗등심살부분, 마블링이 좋은 살코기만 분리한 부위 

차돌박이 カタバラ
살코기가 두껍고 지방층에 얇게 들어가있어서 얇게 썰어 샤브샤브나 구이용 으로 사용함

늑간살 中落ちカルビ(なかおちカルビ)
갈비 부위에서 뼈를 제거하여 살코기 부위만 을 정형한 것이다.


사진: 신사역 소고기 맛집
   <아고야 >신사가로수길점

• 서울 강남구 도산대로 11길 31-7.
3호선 신분당선 신사역 8번 출구에서 410미터 매일 11:00 - 22:00 / 21:00 라스트오더

캐치테이블 예약 가능.
단체 이용가능
남녀 화장실 구분, 유아의자, 대기공간 룸 최대 10명, 단체석 최대 40명
• 주차가능 유료 최초 60분 4천원.
발렛가능 유료 4천원.

스페셜코스 40. 올인원코스 36.
스탠다드코스 32.
점심특선 옛날통닭덮밥 15.
점심특선 스테이크덮밥 12.
사이드 된장죽밥 6. 호랑이새우튀김 4.5
옛날치킨 가라아게, 치즈폭탄계란찜. 육회물회