닭갈비 ダッカルビ

 

 

              

ダッカルビ 

韓国(かんこく)の鉄板料理(てっぱんりょうり）の一(ひと)つ。

 

肉(にく)と野菜(やさい)とコチュジャンなどを合(あ)わせて炒(いた)める。

 

元来(がんらい)は，骨付(ほねつ)きの鶏肉(とりにく)で作(つく)る韓国(かんこく)・

 

春川（チュんチョン）地方(ちほう)の家庭料理(かていりょうり)。タッカルビ。

 

닭갈비

 

한국의 철판요리의 하나.

고기와 야채와 고추장등을 넣어서 볶는다.

원래는, 뼈가 있는 닭고기로 만드는 한국 춘천지방의 가정요리.