불고기 プルコギ

 

 

 

   

     プルコギは、

 

韓国(かんこく)の代表的(だいひょうてき)な肉料理(にくりょうり)の

 

ひとつ。醤油(しょうゆ)ベースで甘口(あまくち)の下味(したあじ)を

 

つけた薄切(うすぎ)りの牛肉(ぎゅうにく)を、野菜(やさい)や

 

春雨(はるさめ) など と共(とも)に焼(や)く、あるいは煮(に)るもの。

 

 

불고기는 한국의 대표적인 고기요리의 하나.

간장베이스로 달게 밑간을 한 얇게저민 소고기를, 야채나  당면등과 함께 구운, 또는 익힌 것