단어공부 1239

일본의 지명 新宿

新宿 しんじゅく 신주쿠 新 새로울 신 宿 머물 숙 도쿄도 신주쿠구에 위치한 지명. 행정구역 상으로는 신주쿠역 동쪽과 히가시신주쿠역 동쪽 일대로 신주쿠구의 남단에 위치해있다. 대개는 니시신주쿠(西新宿)와 기타신주쿠(北新宿)도 신주쿠에 포함되며, 넓은 의미로는 신주쿠역 남쪽의 시부야구 요요기와 센다가야 일대도 신주쿠로 부르는 경우가 많다. 도쿄의 3대 부도심(신주쿠, 시부야, 이케부쿠로) 중 하나이자, 제일 큰 부도심이며, 이 지역을 지나는 신주쿠역은 하루에 평균 351만명이 이용하는 역일 정도로 유동인구가 매우 많다. JR 단독으로만 150만 명이 넘는 이용객이 타고 내리는 엄청난 곳이다. 사진: 인스타그램 오래된 저의 팔로워인데 이렇게 가끔 지명이 프린트된 티셔츠를 입어요.

단어공부 2023.05.17

焼き鳥 やきとり 야키토리

焼き鳥 やきとり 야키토리 야키토리(일본어: 焼き鳥)는 일본의 닭고기를 꼬치에 꿰어서 만든 음식이다. 조리 후에 고기는 타레나 소금으로 양념하는 것이 보통이다. 간장을 비롯한 양념을 발라 달달하고 짭짤하게 굽는 것이 특징이며, 한국의 염통꼬치처럼 닭의 심장이나 혈관을 구워 만들기도 하고 껍질과 가슴 연골만 모아서 만들기도 한다. 한국에서는 이미 한국식 닭꼬치 요리가 널리 퍼져있기 때문에 상대적으로 덜 알려진 감이 있지만 일본에서는 대중화와 고급화가 고루 이루어진 음식 사례 중 하나로 평가하고 있으며[2] 부위와 양념별로 종류를 세분화하고 있다. 한국에서 소고기를 많은 부위로 나누어 버리는 것 없이 알뜰하게 이용하는 것처럼 일본에서 닭고기를 많은 부위로 나누어 이용하는 것이다. 비슷한 음식인 한국 닭꼬치와 ..

단어공부 2023.04.30